sábado, 20 de julio de 2013

PAPAS EN TU JARDIN

Uno de los productos mas interesantes y sanos de cultivar ...solo requieren algunos tips basicos y pueden cultivarlos donde sea

1.- producen mejor sembrada a fines de verano y otoño(obviamente calculen su zona para protegerla de las heladas)
2.- escogemos papas completas, sanas, sin rajaduras y buenos "ojos" o brotes. Los guardamos en un sitio fresco y oscuro hasta que los brotes miden al menos 5mm de largo. Las dejamos a la luz algunos dias (en una ventana por ejemplo) hasta que se pongan verdes en la cascara.
esto es importante porque el color verde esta asociado a la produccion de solaninas, un alcaloide venenoso natural que protege los primeros dias a las  papas del ataque de gusanos (ademas de ser extremadamente amargo)


3.- recipiente. puede usarse una maceta grande, un barril, unaccaja, dos llantas superpuestas...o el mismo jardin. Lo importante es DARLE PROFUNDIDAD por la simple razon de que las papas necesitan mucha tierra alrededor para tuberizar y formar los tuberculos. La medida minima necesaria es de 45 cm. de profundidad.

en estecaso lo hice en la huerta. (ojo en campo se utilizan las maquinas para acumular tierra alrededor de la planta en crecimiento...aca lo haremos un poco al reves). Hice hoyos de 30cmde profundidad. Puse un poco de ceniza (demadera o carbon no importa, cantidad minima una cucharada) puse la papa y tape solo con 5 cm de tierra. enseguida regue

4.- cuando la planta tiene 15 cm empiezo a aplicarle abonos, uso una mezcla de guano de islas, "Mazucal" (calcio, magnesio), "Aminogan" (un activador de microorganismos) y guano de corral. SI no tuviesen estos elementos, una mezcla de estiercol que lo empiezan a humedecer en algun rincon para que vaya descomponiendose es suficiente, le pueden agregar algo de ceniza de madera, cascara de huevo licuada, borra de cafe. LO IMPORTANTE ES TENER EN UN RINCON DEL JARDIN O EN UN DEPOSITO TODO ESTO MEZCLADO Y HUMEDO PARA QUE VAYA DESCOMPONIENDOSE A POCOS. Recuerden que solo debe estar humedo al tacto.



  1. Como ven...poco a poco se van acumulando la tierra con los abonos , a medida que la planta crece...hasta los 30 o 40 cm aun pueden enterrarla hasta dejar unos centimetros de tallo expuestos...luego, la planta se pone muy vigorosa y avanza sola.
en el siguiente blog tomare fotos de la floracion y cosecha.

Nota: la papa presenta dos problemas principales..radiculares, es decir hongo. y foliares, es decir mosca blanca y minadora.
en el caso de los problemas radiculares la mezcla de suelo con ceniza los previene completamente a eso añadiendo algo de aminorgan ( si requieren me escriben para cotizarles que no es caro pues se usa muy poco) no tendria que tener ningun tipo de problemas.
en el caso de la mosca blanca o minadora.....la verdad es que una planta muy bien abonada resiste esta plaga sin ningun problema, sin embargo de persistir, denle una buena lavada con manguera a presion. (solo fijense si en su zona el agua es muy clorada o no) si el agua es muy clorada la dejan reposar dos dias y luego la aplican con un atomizador manual